Mostró investigadora trabajo sobre apicultores morelenses en Canadá

La antropóloga social Adriana Saldaña Ramírez presentó en el Centro de Investigaciones Sociales y Estudios Regionales (Cicser) de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), parte de su investigación sobre los trabajadores morelenses en las granjas apícolas en la provincia de Alberta, Canadá.

En la conferencia Apicultores morelenses en Canadá: Experiencia y desafíos en el extranjero, la investigadora del Cicser dio a conocer una parte de los primeros resultados de su trabajo con alrededor de 62 morelenses que cada año trabajan en esas granjas y analiza quiénes son, sus dinámicas, las estadísticas oficiales y el trabajo de campo en los municipios donde mayor número de trabajadores viajan a ese país.

Saldaña Ramírez, dijo que la mayoría de los trabajadores morelenses en la apicultura canadiense pertenece a los municipios de Tepoztlán, Jonacatepec y Zacualpan de Amilpas. La mayoría son hombres de entre 36 y 45 años de edad, con estudios de secundaria completos y casados o en unión libre.

Explicó que el 64 por ciento de los trabajadores morelenses permanece entre 6 y 7 meses en Canadá, y la mayoría de los apicultores morelenses se concentra en la provincia de Alberta, la mayor productora de miel de abeja en Canadá, distribuida en 21 granjas apícolas, donde la mayoría contrata personal exclusivamente morelense, aunque han sido desplazados por trabajadores migrantes de Campeche y Michoacán.

Las granjas, dijo, producen miel a granel, de diferentes floraciones y trozos de panales con miel. Algunas granjas también se dedican a la polinización de cultivos como alfalfa y arándanos, actividad que les remunera mejor que la producción de miel.

El estudio establece que los apicultores morelenses, principalmente de San Andrés de la Cal y Tepoztlán, que viajan cada año a Canadá, son la principal mano de obra en las granjas apícolas. En general, los trabajadores apícolas trabajan de 10 a 15 horas por día con un día de descanso y su salario es de 15.65 dólares por hora con un sistema de pago mensual.

La investigadora registra que los ingresos obtenidos se destinan principalmente a la educación de los hijos, la compra de terrenos, mejoras en las viviendas y proyectos productivos, y no escapan al estrés que les genera la vida diaria, la rutina laboral, la barrera lingüística y una limitada vida social fuera del trabajo.

Finalmente, Adriana Saldaña dijo que la migración de apicultores morelenses a Canadá se intensificó a principios de la década de 1990, cuando ese país comenzó a solicitar específicamente apicultores en el Programa de Trabajadores Agrícolas Temporales firmado por México y Canadá.

La apicultura en Morelos es una actividad importante que se desarrolla en la entidad, gracias a las condiciones climáticas y geográficas favorables que existen en la región. Morelos es uno de los estados con mayor producción de miel en México, y la apicultura es una fuente de ingresos importante para muchos productores rurales. La actividad apícola se desarrolla principalmente en los municipios de Cuernavaca, Temixco, Jiutepec y Xochitepec, donde se encuentran las condiciones ideales para la cría de abejas y la producción de miel.

La apicultura en Morelos se caracteriza por la producción de miel de alta calidad, gracias a la diversidad de flora que existe en la región. Las abejas en Morelos se alimentan de una variedad de plantas, incluyendo flores de naranjo, limón, mango y aguacate, lo que da como resultado una miel con un sabor y aroma únicos. Además, la apicultura en Morelos es una actividad que se desarrolla de manera sostenible, ya que los productores apícolas de la región utilizan prácticas amigables con el medio ambiente y respetuosas con la biodiversidad.

La apicultura en Morelos también es una actividad que tiene un gran impacto social y económico en la región. Muchos productores apícolas en Morelos son pequeños productores que dependen de la apicultura como fuente de ingresos principal. La actividad apícola también genera empleos y oportunidades de desarrollo económico en la región, lo que contribuye a mejorar la calidad de vida de las comunidades rurales en Morelos. Además, la apicultura en Morelos es una actividad que se desarrolla en estrecha colaboración con las comunidades indígenas de la región, lo que permite la conservación y promoción de la cultura y las tradiciones locales.