Restaurantes dicen mantener precios a pesar del cilantro y aguacate caros
Edmundo Salgado 
Restauranteros de Morelos no incrementarán los precios de sus platillos a pesar de los aumentos en el precio del cilantro y el aguacate.
Así lo declaró el presidente en la entidad de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, José Alfredo Acosta Vázquez, quien comentó que a pesar de los aumentos que se han registrado en los últimos días de estos productos, los empresarios acordaron no incrementar el precio de sus platillos para no generar afectaciones a los ciudadanos.
“No, definitivamente no habrá ningún aumento en el precio de nuestros platillos, los empresarios restaurantes hicimos un acuerdo para no aumentar los precios para no afectar a nuestros clientes, estamos dispuestos a soportar, estamos dispuestos a enfrentar estos aumentos y esperar a que bajen los más pronto posible”, explicó.
Además, el líder empresarial comentó que para los restaurantes el cilantro y el aguacate no es un producto fundamental o que se utilice en gran manera, por lo que afectación económica no es considerable.
“Debemos decir que en nuestro caso el aguacate y el cilantro no es algo básico como es el caso de las taquerías, ahí ellos ya están tomando cartas para razonar el consumo pero en el caso de los platillos de los restaurantes no es tan importante así que la afectación no es significativa, por eso esperaremos a que disminuya, lo que vemos que puede ocurrir en los próximos días”, mencionó.
Acosta Vázquez concluyó, al mencionar que en el caso del aguacate debido a que no está siendo exportado a Estados Unidos.
