Va Cuernavaca por el acorazado más grande
La capital pretende un nuevo récord de su típico taco
Gerardo Suarez Dorantes 
Cuernavaca se alista para romper un nuevo récord al preparar el taco acorazado más grande del mundo, con una impresionante extensión de 80 metros cuadrados, evento que se llevará a cabo el próximo domingo 23 de febrero, a partir de las 11:00 de la mañana, informó Marcos Manuel Gerard, secretario de Economía y Turismo quien agregó que el desafío contará con el respaldo de diversos restaurantes locales, escuelas y el apoyo del gobierno de Morelos.
Este evento gastronómico tiene como objetivo no solo romper el récord, sino también reforzar la identidad culinaria de Cuernavaca, con el taco acorazado como protagonista, uno de los platillos más representativos de la región, por lo que la preparación del taco se llevará a cabo con el uso de una máquina especializada que produce 30 tortillas por minuto, lo que facilitará la creación de la enorme tortilla necesaria para completar el reto.
Marcos Manuel Gerard destacó la importancia de este evento como parte de la tradición culinaria de Cuernavaca, señalando que es la séptima vez que se organiza este tipo de evento; afirmó que el desafío de llegar a los 80 metros no es sencillo, pero es una muestra del esfuerzo colectivo y el compromiso de los organizadores, como el Grupo Morelos, por promover la cultura gastronómica local.
"Lo que se está haciendo aquí es hablar bonito de Cuernavaca, mostrar que en nuestra ciudad pasan cosas increíbles, cosas que valen la pena, y este evento es una prueba de ello", comentó Gerard.
El reto de los 80 metros de taco acorazado, que se prepara con esmero y dedicación, no solo busca batir un récord mundial, sino también atraer a turistas y resaltar la gastronomía local. Los organizadores han mencionado que la colaboración entre restaurantes locales y el uso de la máquina especializada es clave para lograr este ambicioso objetivo.
"Es un evento que nos une como comunidad, y es también una oportunidad para demostrar que Cuernavaca tiene mucho que ofrecer tanto a los locales como a los visitantes", afirmó Suárez Gerard.
El evento de taco acorazado, además de ser un espectáculo gastronómico, servirá como un recordatorio del potencial de Cuernavaca para crear eventos únicos y de alto impacto, que además de su valor cultural y tradicional, pueden ser motores importantes para la economía local.
Los organizadores han invitado a los ciudadanos y turistas a participar en esta festividad, no solo como espectadores, sino también como parte de un evento que promete ser una celebración de la identidad y el sabor de Cuernavaca.
