Restaurantes pretenden venta de bebida en las fiestas patrias
Ante anuncio de implementación de la "ley seca"
Edmundo Salgado
Ante la petición que hizo la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana para implementar la Ley Seca durante las fiestas patrias, empresarios hicieron un llamado a las autoridades municipales para no prohibir la venta de bebidas alcohólicas en restaurantes.
Así lo declaró la presidenta en Morelos de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, Karla García Olguín, quien precisó que para el sector es de suma importancia la venta de bebidas alcohólicas durante los festejos patrios, ya que muchas personas acuden a los restaurantes a celebrar lo que aumenta de manera importante sus ventas, ya que en caso de implementar la prohibición sería un fuerte golpe a la economía de los restauranteros.
“Estamos buscando que haya seguridad, que no haya accidentes automovilísticos, que puedan salir con la familia, disfrutar estas fiestas, pues yo creo que con el consumo de alimentos hay una manera de medirlo, no no es lo mismo que compres una cerveza en alguna de las tiendas y que te la vayas tomando por la calle en lugar de que te sientes a degustar en un restaurante con amigos, con familiay bueno disfrutando de la comida en paz, por eso solicitamos que en restaurantes se permita el consumo durante el 15 y 16 de septiembre”, explicó.
La líder empresarial agregó, que los ayuntamientos deben de implementar la misma estrategia que en Cuernavaca en donde las autoridades municipales solo prohibirán la venta de bebidas alcohólicas en tiendas de abarrotes, de autoservicio y supermercados, entre otros más, pero en los restaurantes sí habrá venta de alcohol.
“Yo creo que deben seguir la línea que está haciendo el municipio de Cuernavaca porque digo, así no hay una afectación directa a los restaurantes y hay un mayor control del consumo, que vaya acompañado con el de los alimentos (…) es parcial, no es completa y realmente pues con el tema de los restaurantes no habría mayor problema, porque bueno sí se permite la venta de bebidas con alimentos”, concluyó Karla García.
Y es que cabe recordar, que el presidente municipal de Cuernavaca, José Luis Uriostegui Salgado, informó que se alinearán a la estrategia de la Policía del Estado para tener un saldo blanco durante las fiestas patrias con la implementación de la Ley Seca, sin embargo, dejó en claro que en los restaurantes no habrá prohibición.
