En Atlatlahucan, realizarán el Segundo Festival de Maíces
Jorge Rafael Sánchez 
Cuautla, Mor.- Atlatlahucan será sede del Segundo Festival de Maíces Nativos de Morelos que se llevará a cabo el 27 y 28 de septiembre, en el que se tendrá la presencia de productores, así como una muestra gastronómica.
El festival se desarrollará en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Seder), informó la presidenta municipal Alma Delia Reyes Linares, el cual es crucial, ya que proporciona la oportunidad de aprender de expertos, y sobre todo, apoyar a los agricultores locales que trabajan para preservar estas joyas vivas de la naturaleza.
Dijo que fue José Luis Arizmendi Bahena, representante estatal de la Sader, quien reconoció la importancia del encuentro en donde en dos días se tendrán una serie de actividades que tiene como objetivo resaltar la importancia trascendental de este grano en la alimentación de los mexicanos.
"El Segundo Festival de Maíces Nativos de Morelos se llevará a cabo el 27 y 28 de este mes, en donde el primer día estará dirigido a exposiciones y conferencia, se tendrá la participación de productores con una charla abierta y consejos para mejor la producción de este grano. "Por lo que vamos a encontrar desde tortillas, tlacoyos, tlaxcales, elotes, esquites, chileatole, pastel de elote, tamales y demás", sostuvo la alcaldesa.
Expresó que en Morelos existen 14 mil productores de maíz y se tienen 37 mil hectáreas sembradas que aportan una derrama económica de 602 millones de pesos anuales, en las dos zonas más importantes del territorio morelense, “la Región Oriente que es conocida como el ‘Granero de Morelos’, y la Sur-Poniente, lugares en donde se desarrolla más esta actividad”.
Invitó la presidenta municipal Reyes Linaresd, a todos los ciudadanos a que asistan a este festival a través del cual se busca que la población conozca la riqueza cultural y gastronómica, así como las tradiciones y costumbres que tiene Atlatlahucan. Detalló que las actividades se realizarán en la Estación Cascada el 27 de septiembre.
Para el 28, dijo, las actividades se realizarán en la explanada municipal y constarán de eventos artísticos y culturales. Durante ambos días se contará con la exposición gastronómica en donde los platillos que se oferten serán a base de maíz.
