Notable encarecimiento en la rosca de Reyes este 2023
Edmundo Salgado
Hasta un 20 por ciento incrementó la venta de roscas de Reyes Magos para los panaderos de Morelos, durante este 2023 en comparación con el año pasado.
Así lo dio a conocer el presidente de la Asociación de Panaderos Tradicionales, Jorge Hernández García, quien precisó que en comparación del año pasado sí hubo un aumento de venta de rosca de Reyes de Magos debido a que muchos ciudadanos se han recuperado económicamente tras las afectaciones que dejó la pandemia el covid-19.
"Afortunadamente sí tuvimos un incremento en comparación del año pasado, no es lo que esperábamos pero un 20 por ciento de aumento es de mucho beneficio para nosotros los panaderos que veníamos teniendo varias afectaciones por la pandemia del covid-19, este incremento en comparación del año pasado se debió a que el día de hoy las personas tienen más dinero para poder comprar porque se han recuperado, han recuperado su fuente de ingresos y su trabajo", explicó.
El líder de los panaderos recordó, que el precio de la rosca incrementó aproximante 15% para este año debido al aumento de los insumos, como es el gas, la harina, la mantequilla y otros más, sin embargo, los ciudadanos apoyaron la economía local comprando en panaderías de sus colonias y no en grandes tiendas de auto servicio.
"Queremos agradecer porque la verdad es que la gente comprando en las panaderías de las colonias, compró con el vecino que hornea pan, no fueron las tiendas transnacionales que no generan economía y eso se lo agradecemos porque si bien tuvimos que aumentarle al precio por el incremento de los insumos, sí acudieron a comprar las roscas", concluyó Hernández García.
