En un 20 por ciento esperan aumentar ventas panaderos estos días
Edmundo Salgado
Debido a la llegada de la temporada de Día de Muertos, productores de pan artesanal esperan un aumento en sus ventas de hasta el 20 por ciento, además de que aseguraron que no habrá un incremento en el precio de estas piezas.
Así lo dio a conocer el presidente de la Asociación de Panaderos Artesanales de Cuernavaca, Jorge Hernández, quien precisó que el incremento en ventas para este 2023 será del 20%, lo que implica un aumento importante en comparación del año pasado en donde todavía había afectaciones económicas por la pandemia del covid-19.
"Efectivamente ya estamos listos para atender la demanda de piezas de pan durante este Día de Muertos, el pan de temporada que esperamos que pueda elevar nuestras ventas en un 20 por ciento en comparación del año pasado, para nosotros es importante este aumento porque implica más de lo registrado en el 2022 en donde todavía había afectaciones por la pandemia de covid-19, hoy la situación económica es también complicada pero sí esperamos un importante aumento en las ventas", explicó.
El panadero precisó, que con la finalidad de no generar afectaciones en estas ventas y apoyar a la economía local, no hay ningún incremento en el precio de la pieza de pan para el público por lo que invitó a los ciudadanos a comprar pan de muerto en panaderías locales con la finalidad de apoyar a la economía de los productores morelenses.
"También hay que decirlo, no hay ningún incremento en el precio de las piezas de pan, es decir, es el mismo precio del año pasado, esto porque no hay incrementos en los insumos pero también queremos apoyar a la economía de los ciudadanos, que ellos vayan a comprar y así apoyan también a nosotros", concluyó Jorge Hernández.
Cabe mencionar, que la pieza de pan de muerto tiene un precio desde los ocho hasta los 30 pesos dependiendo el tamaño.
