Ya viene la ¨Feria del Taco Dorado¨ en Tenextepango, el principal ingreso ahí
Jorge Rafael Sánchez 
Cuautla, Mor.- “Los taquitos dorados en Tenextepango, del municipio de Ayala, son muy tradicionales, es un antojito mexicano que tiene su peculiaridad; no se preparan con verdura, únicamente se le pone salcita verde con cilantro y cebolla y es habitual que a todas horas y todos los días puedas encontrar este platillo”, dio a conocer Pablo Molina Mora, organizador del Primer Festival o Feria del Taco Dorado de Tenextepango.
Dijo que el próximo 29 de julio se realizará el festival del taco dorado en la comunidad de Tenextepango, de Ayala, para buscar impulsar el turismo en esa región. Agregó que este festival busca reactivar la economía local, que no se ha podido recuperar totalmente después de la pandemia por covid-19, por lo que se espera que la alta afluencia de visitantes a la feria en honor a Santiago Apóstol sea un detonante para beneficio de las familias de la localidad.
Autoridades del municipio detallaron que con este festival se busca dar a conocer a los turistas uno de los principales productos gastronómicos que más se venden en la comunidad de Tenextepango. Por ello, se llevará a cabo este primer festival del taco dorado, el cual fue anunciado por el secretario municipal de Ayala, Molina Mora.
Todo esto se realiza con el objetivo de impulsar la gastronomía y la economía de quienes se dedican a elaborar estos productos, así como atraer turismo a la zona. Es por ello que este 29 de julio se llevará a cabo este primer festival, que iniciará a partir de las 12:00 horas y se realizará en la explanada principal de la comunidad.
Manifestó que al Festival del Taco Dorado asistirá como invitado el municipio de Jojutla, que también es conocido por su tradicional taco dorado de sesos, representación que instalará un módulo para exhibir sus platillos típicos, artesanías y la producción de mezcal.
Dijo que es una iniciativa del comité organizador de la feria, en coordinación con las autoridades municipales y religiosas, con el propósito de impulsar esta actividad que caracteriza a Tenextepango. En él, se destacó que esa comunidad es famosa por la venta de sus tacos, donde los visitantes pueden disfrutar de ellos acompañados de su salsa. Además, se estará ofertando la famosa tostada quebrada y chicharrón de cerdo.
"Lo que queremos es que los propios ayalenses, pero también el turismo local, estatal y nacional, vengan a conocer y disfrutar de los famosos tacos dorados, y con ello impulsar a este sector, pero también atraer el turismo a esta región de Ayala", detalló.
