Tortilleros ven posible alza en el precio del kilo en febrero
Por el momento, no se contempla aumento; ya hubo ajuste
Edmundo Salgado
En el mes de febrero podría aumentar el precio del kilogramo de tortillas en Morelos, debido a los incrementos a los insumos que se siguen registrando, informó el presidente de la Asociación de la Masa y la Tortilla, Antonio Vázquez Quezada.
Fue en entrevista con medios de comunicación, en donde el líder empresarial informó que en lo que resta del año y durante el mes de enero, no se contemplan aumentos debido a que ya hubo un ajuste a la alza hace algunos meses debido a los efectos de la inflación, lo que elevó hasta los 26 pesos el precio del kilogramo.
"Debido a que durante el transcurso del año hubo varios incrementos de precios en los insumos que utilizamos para la elaboración de la tortilla, desde el maíz hasta el gas, sí tuvimos que incrementar el precio del kilogramo de este alimento, sin embargo, en lo que resta del año no se contemplaron más aumentos para evitar afectar el bolsillo de los ciudadano", explicó.
Sin embargo, el empresario dijo que podría ser en el mes de febrero cuando haya algún tipo de aumento debido a los incrementos que se registran durante los primeros días del año.
"Ya nos informaron que se estará incrementando de nueva cuenta el precio del maíz en los primeros meses del 2023, así que esto estará provocando que tengamos un nuevo incremento en el precio de la tortilla, pero trataremos de hacer todo lo posible para que no sea así, pero sí estamos hablando que podría ser que para el próximo mes de febrero se de a conocer un nuevo ajuste, repito por el incremento en la tonelada del maíz", concluyó el líder de los industriales de la Masa y la Tortilla.
Y es que cabe mencionar, que durante este 2022 el precio del kilogramo de tortilla tuvo dos incrementos que ocasionaron la molestia de los ciudadanos ya que se trata de un alimento de la canasta básica.
