Muy pobres, las ventas en la Expo de Pan Artesanal 2024
Kevin Salgado
Esperan panaderos de Cuernavaca recuperar su inversión por las bajas ventas que reportan en la Expo de Pan Artesanal 2024 en la capital morelense.
De acuerdo con la señora Irma Campos Ramírez, quien se ha dedicado al pan artesanal, indicó que, no han obtenido las ganancias que se requiere, por la baja producción de su producto.
Aseveró que, no pueden comparar las ventas con años anteriores, debido a que, los precios del pan han subido por el alza de los insumos.
Explicó que, otro de los principales motivos de las bajas ventas es por el regreso a clases, ya que, padres de familia optan por comprar útiles escolares y uniformes que gastar en la Expo que se encuentra en el centro de la ciudad.
“La verdad han bajado las ventas”, expresó. Por lo que, esperan dar a conocer su pan artesanal a la ciudadanía, con mayor producción y venta de su producto para el cierre de la Expo.
La comerciante de pan, comentó que, anteriormente en la Expo de Pan Artesanal que se ha realizado en 14 años, lo precios del pan estaban a 25 pesos por dos piezas, sin embargo, hoy en día una pieza de pan equivale a 50 pesos.
Panaderos artesanales piden que su producto sea reconocido, debido a que, está libre de químicos y conservadores, que les caracteriza por la calidad a diferencia del pan que ofrece las tiendas transnacionales.
El pan de nata y el pan de pulque, es el principal producto que están ofreciendo durante la Expo de Pan Artesanal en su décima cuarta edición.
