Muy bajas, las ventas para restaurantes en noche patria
A pesar de ya estar en amarillo, no se logra la recuperación aún: Canirac
Guadalupe Flores
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Harry Nielsen León, informó que el 60 por ciento menos en ventas reportaron restauranteros durante Noche Mexicana del 15 de septiembre, lo anterior debido a las restricciones de la autoridad estatal y de los municipios, derivado de la pandemia que obligaron a suspender el grito de Independencia.
Destacó que la noche del 15 de septiembre es de las fechas conmemorativas de mayor derrama económica para restaurantes y bares. Sin embargo, este año, las ventas fueron entre el 60 y 40 por ciento menos al 2019.
Mencionó que las ventas no logran repuntar, a pesar de mantener los protocolos y las medidas sanitarias obligatorias y con el aforo marcado en el semáforo epidémico color amarillo.
