Viene en Tehuixtla 9a edición de la Feria del Queso, Pan y Rompope '25

El presidente municipal de Jojutla, Alan Martínez García, junto con integrantes del cabildo, el comité de feria, productoras y productores de Tehuixtla, invitaron a participar en la Feria del Queso, Pan y Rompope Tehuixtla 2025, que se llevará a cabo del 14 al 17 de agosto en la Plaza Cívica de Tehuixtla, donde el sabor, la tradición y el talento artesanal se darán cita en un solo lugar.

Acompañado del diputado federal Juan Ángel Flores Bustamante, el edil resaltó que esta novena edición busca fortalecer la economía local y promover los productos tradicionales que forman parte del orgullo de la región.

Junto con el ayudante municipal de Tehuixtla, Sergio Martínez, el presidente municipal señaló que, durante los cuatro días de feria, se contará con la participación de productoras y productores de queso, pan, rompope y artesanías, tanto del estado de Morelos como de los estados de Puebla, Oaxaca y Michoacán. Recordó que la convocatoria para expositores continúa abierta hasta el 31 de julio.

Alan Martínez mencionó que en esta feria el público podrá disfrutar de venta directa, degustaciones, eventos culturales, talleres y otras actividades diseñadas para toda la familia.

Agradeció el esfuerzo de las y los productores de la comunidad por seguir mejorando cada año esta feria, la cual genera una afluencia importante durante los cuatro días y una derrama económica superior al millón de pesos. Además, se crean empleos directos, indirectos y temporales, y se impulsa la economía del turismo, beneficiando a restaurantes y comercios locales.

El edil destacó que, durante la feria, se comercializan más de 1,200 litros de rompope, 100,000 piezas de pan y cinco toneladas de queso en sus diferentes variedades.

Por su parte, la directora de Cultura, Ofelia Campos Velasco, informó que se contará con la participación de aproximadamente 100 stands, entre productores y artesanos del municipio, de Morelos y otras entidades del país, quienes ofrecerán productos como queso, pan, rompope y artesanías. “Estamos convencidos de que los prestadores de servicios turísticos, el transporte y otros sectores se ven favorecidos por esta feria”, señaló.

Agregó que, en coordinación con la ayudantía municipal y autoridades locales, como cada año, se implementarán acciones de vialidad y seguridad para garantizar que las y los visitantes disfruten de los productos y espectáculos programados, los cuales contarán con talento de calidad nacional, estatal y local.

Finalmente, recordó que la Feria del Queso, Pan y Rompope no solo representa un escaparate para los saberes y sabores tradicionales, sino también un espacio de encuentro comunitario que impulsa el desarrollo local y preserva nuestras raíces.

Durante la rueda de prensa se contó con la presencia del rector de la Universidad Tecnológica del Sur del Estado de Morelos (UTSEM), Celso Nieto Estrada, quien destacó que, como cada año, la universidad participará con un stand donde se elaborarán productos gourmet con queso, pan y rompope. Además, ofrecerán una master class de cocina y mixología para la preparación de diferentes bebidas a base de rompope.

Por su parte, Eduardo Pesqueira Villegas, comisionado de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Morelos (Coprisem), informó que se trabaja en coordinación con los productores para garantizar la calidad e inocuidad de los productos, reiterando el respaldo a la comunidad en esta materia.

En el evento también estuvieron presentes integrantes del cabildo: la síndica Griselda Pérez Dorantes; la regidora Nelly Alejandra Figueroa Román; los regidores Aurelio Rebollar Alarcón, José Daniel Coronel Pastrana y Miguel Ángel Díaz López, Griselda Torres Moreno Directora de Turismo así como productoras, productores y miembros del comité de feria.

La comunidad de Tehuixtla, ubicada en el municipio de Jojutla, es un lugar emblemático del estado de Morelos. Esta comunidad se caracteriza por su rica tradición cultural y su fuerte sentido de identidad. Los habitantes de Tehuixtla son conocidos por su hospitalidad y amabilidad, y se esfuerzan por preservar sus costumbres y tradiciones.

Una de las tradiciones más importantes de Tehuixtla es la celebración de la fiesta patronal en honor a San Mateo Apóstol. Durante esta festividad, los habitantes de la comunidad se reúnen para realizar procesiones, danzas y música tradicional, lo que refleja la rica herencia cultural de la región. La fiesta es un momento de gran alegría y celebración, y se caracteriza por la presencia de comida tradicional, música y baile.

La comunidad de Tehuixtla también es conocida por su producción artesanal. Los habitantes de la región son hábiles artesanos que crean objetos de cerámica, textiles y madera, entre otros materiales. Estos productos son vendidos en mercados locales y son una excelente opción para aquellos que buscan souvenirs auténticos. La artesanía es una parte importante de la economía local y es una forma en que los habitantes de Tehuixtla pueden expresar su creatividad y habilidades.

La gastronomía de Tehuixtla es otra característica destacada de la comunidad. La región es conocida por sus platillos tradicionales, como los tacos de carnitas y los tamales, que son elaborados con ingredientes frescos y locales. La comida es una parte importante de la cultura local y se disfruta en familia y con amigos. Los visitantes pueden degustar la comida tradicional en restaurantes y puestos de mercado.

La comunidad de Tehuixtla es un lugar donde la tradición y la modernidad se encuentran. Aunque la comunidad ha experimentado cambios a lo largo del tiempo, sigue siendo un lugar donde se preservan las tradiciones y la cultura local. Los habitantes de Tehuixtla se esfuerzan por mantener viva su herencia cultural y transmitirla a las generaciones futuras, lo que garantiza la continuidad de la rica tradición de la comunidad.