No aumentarán el pan con pretexto de muertos o reyes
Edmundo Salgado 
Los productores de pan artesanal en Morelos aseguraron que no habrá incremento en el precio del pan durante las próximas temporadas de alta demanda, como Día de Muertos y Navidad, a pesar de los aumentos registrados en algunos insumos a lo largo de este 2025.
El presidente de la Asociación de Productores de Pan Artesanal, Jorge Hernández, explicó que la decisión busca no afectar al consumidor final, por lo que los precios de las piezas de pan se mantendrán estables.
“Este año hemos tenido varios incrementos, principalmente en el huevo, que ha presentado constantes alzas y ha limitado nuestros costos de producción. Sin embargo, queremos mantener el mismo precio por lo menos durante lo que resta del año”, señaló.
Agregó que se avecinan temporadas clave para el sector, como Día de Muertos, Navidad y la elaboración de la tradicional Rosca de Reyes, cuyos ingredientes que en algunos casos importados, suelen encarecerse en estas fechas.
“Esperamos que en esta temporada los proveedores no apliquen aumentos considerables, ya que en ocasiones aprovechan las celebraciones para elevar los precios de los insumos. Confiamos en que no sea el caso, para seguir ofreciendo nuestro producto sin modificar el costo”, dijo Hernández.
Finalmente, el líder panadero estimó que a partir de la segunda quincena de octubre podrían registrar un incremento en las ventas de hasta un 20 por ciento.
